休閑農(nóng)業(yè)/農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在越來越受大家歡迎，很多人看到人家的農(nóng)場(chǎng)每天都會(huì)有源源不斷的游客，自己做一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，應(yīng)該也可以吧？這叫盲目自信，如果你沒有做過農(nóng)場(chǎng)，且沒有任何經(jīng)驗(yàn)，想做好農(nóng)場(chǎng)，那是難上加難。做農(nóng)場(chǎng)還得請(qǐng)專業(yè)的旅游規(guī)劃公司來做指導(dǎo)才可以，否則，到時(shí)候資金投入了，人力投入了，最后換來的是門庭冷落，回本遙遙無期，最終只能倒閉。今天作為專業(yè)旅游規(guī)劃公司就來說說休閑農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃的11個(gè)難題，如果能解決這些問題，游客爆滿很簡(jiǎn)單。

1. 農(nóng)場(chǎng)面積過大

很多農(nóng)場(chǎng)主認(rèn)為土地是不可再生資源，擁有土地就像擁有了未來的話語(yǔ)權(quán)?，F(xiàn)在租地便宜，多了還有政府補(bǔ)貼，但政府一邊給補(bǔ)助一邊推你走，最后規(guī)模越做越大，初心也變成多元化，投資越來越多，項(xiàng)目用人也越來越多。最后，不僅是農(nóng)場(chǎng)的大拖累了發(fā)展，同時(shí)也被過多的用工所拖累！

越大死的越慘，行業(yè)共識(shí)！農(nóng)場(chǎng)最好的是做出“小規(guī)模、高品質(zhì)”。 2. 做農(nóng)場(chǎng)是為了得到補(bǔ)貼

雪中送炭的事很少看到，錦上添花的倒是很多。很多農(nóng)場(chǎng)主賣房賣車，省吃儉用，各種辛苦下來，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)有了氣候，才會(huì)有“有關(guān)人員”來指導(dǎo)指導(dǎo)，同時(shí)給自己貼點(diǎn)金，之余，給點(diǎn)杯水車薪的補(bǔ)貼。補(bǔ)貼的同時(shí)，是要求：要求農(nóng)場(chǎng)各種擴(kuò)張，各種增加。到最后，一分錢也不見得落下，到最后，可能是越補(bǔ)越窮！

3. 農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃的和公園一樣

這類農(nóng)場(chǎng)大多都是有錢的老板，拿著高大上的規(guī)劃，按著豆腐塊樣的規(guī)劃去投資、建設(shè)，只顧著表面上的好看。什么網(wǎng)紅建筑物、各種場(chǎng)景營(yíng)造、整齊的公園綠化等等都有。到最后把農(nóng)場(chǎng)整成了公園，殊不知，市政公園可是免費(fèi)的。你敢收費(fèi)，客人就敢不來！

4. 建設(shè)很多游玩設(shè)備

有些農(nóng)場(chǎng)，其實(shí)就是孩子的游樂場(chǎng)，各種過時(shí)的設(shè)備，或者和城市里一些簡(jiǎn)易游樂設(shè)備一樣，在設(shè)備上沒有創(chuàng)新，更沒有品質(zhì)。最重要的是，面對(duì)現(xiàn)在的用地標(biāo)準(zhǔn)，這樣的設(shè)施也不符合用地要求，投資也是有很大的風(fēng)險(xiǎn)。

5. 農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃的一點(diǎn)都不“自然”

農(nóng)場(chǎng)更能吸引人的應(yīng)該還是有那種大自然感覺，并且擁有整體的美感和舒適感。很多家庭型的農(nóng)場(chǎng)大多都很荒涼，沒有整潔的環(huán)境，更沒有可以驚嘆的小環(huán)境，更沒有可以遮陽(yáng)的高大樹木，和可以休憩的涼亭。雖然很多顧客去農(nóng)場(chǎng)是為了體驗(yàn)陽(yáng)光和美食，但總是被陽(yáng)光曬著也不是一件特別喜歡的事；有些農(nóng)場(chǎng)則規(guī)劃的太過高大上，游客來了根本沒有感受到農(nóng)場(chǎng)給他們帶來的快樂，更多的還是能感受到一種壓抑。這兩種極端規(guī)劃都不可取，還是要“自然”。既不是美感又要有大自然的那種氣氛。

6. 農(nóng)地非農(nóng)使用

這個(gè)坑是最慘的，2019年的大棚房整治可以說是史上最慘的。北京的洼里鄉(xiāng)居樓就是這波運(yùn)動(dòng)中的受害者，洼里是為奧運(yùn)搬遷的村子，從北京北四環(huán)邊上，搬遷30公里外的昌平，當(dāng)時(shí)的村支書是對(duì)老村子的懷念，所以在新搬遷的地方再建了一個(gè)原來的洼里！盡管如此，都不能農(nóng)地非農(nóng)使用，這也是為保護(hù)18億畝耕地，是底線！

7. 廚師倒是挺多，餐飲卻毫無特色

餐飲是農(nóng)場(chǎng)的重點(diǎn)盈利項(xiàng)目，因?yàn)榇蠖鄶?shù)農(nóng)場(chǎng)主卻對(duì)餐飲不是太關(guān)注，以為請(qǐng)幾個(gè)廚師就搞定了。但請(qǐng)了廚師才知道，農(nóng)場(chǎng)噩夢(mèng)到來了，包括廚房、餐具等等都不符合標(biāo)準(zhǔn)，很多都要再購(gòu)或者全部重新購(gòu)買！最可怕的是，整個(gè)廚房都要由廚師按照城里經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)請(qǐng)人，造成人員配置過多過剩。最后，我們把好不容易賺到的錢，老老實(shí)實(shí)給廚師團(tuán)隊(duì)發(fā)了工資！ 8. 農(nóng)場(chǎng)沒有特色產(chǎn)品

農(nóng)場(chǎng)一定要有一款完全屬于自己的產(chǎn)品，同時(shí)這個(gè)也要是你的招牌產(chǎn)品。一個(gè)農(nóng)場(chǎng)不僅要在環(huán)境打造上好看，重要是要有客戶想要的東西。這個(gè)東西可以是美食，也可以是獨(dú)特的水果，也可以是任何農(nóng)場(chǎng)里產(chǎn)出的產(chǎn)品。你做再好再漂亮的廣告，都不如讓客戶嘗到一款來自農(nóng)場(chǎng)的美味來的更有說服力，現(xiàn)在到哪都不缺好看的廣告，但缺好的東西。

9. 工作日盈利堪憂

每個(gè)農(nóng)場(chǎng)在節(jié)假日和周末都不缺客戶，甚至?xí)斜瑵M的可能。但在工作日就有點(diǎn)慘了，游客還沒有工作人員多。到月底一算賬，老板是為員工免費(fèi)操心的！所以，不想好工作日如何經(jīng)營(yíng)，不要輕易下手干農(nóng)場(chǎng)。

10. 農(nóng)場(chǎng)沒有規(guī)劃出一套靠譜的盈利模式

農(nóng)場(chǎng)最可悲的就是農(nóng)場(chǎng)主當(dāng)初因?yàn)橐粋€(gè)情懷或者腦子一熱，再加上兜里有倆錢，就動(dòng)了做個(gè)農(nóng)場(chǎng)的念頭，一琢磨就租個(gè)幾百上千畝的地開始干了。干著干著，各種配套設(shè)施都得要，今天要上這個(gè)項(xiàng)目才能引人流，明天要上哪個(gè)項(xiàng)目能加大盈利，從沒有好好的規(guī)劃一下，要先做什么再做什么，甚至連自己的服務(wù)人群是哪種都不知道，就知道先干再說。

最后，可能預(yù)算300萬(wàn)的項(xiàng)目做成了1000萬(wàn)的項(xiàng)目，也從副業(yè)做成了主業(yè)，各種悲涼，都是沒有好好規(guī)劃，沒有一個(gè)適合自己的盈利模式！

11. 農(nóng)場(chǎng)塑造自身品牌

對(duì)于做品牌，很多農(nóng)場(chǎng)主是不屑的，我要做什么品牌呀，起個(gè)名字都費(fèi)勁，品牌那是別人的事，和我做農(nóng)場(chǎng)有啥關(guān)系！都做成了大一號(hào)的農(nóng)家樂，甚至還沒有農(nóng)家樂做的風(fēng)生水起！其實(shí)，品牌才是農(nóng)場(chǎng)的核心資產(chǎn)，是早晚要做的事。

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